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资料名称: | 李顺军-海底捞的管理智慧 6DVD 全集 |
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下载级别: | 普通会员 | |
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资料大小: | 554 MB | ||||
文件类型: | .rmvb | ||||
资料类型: | 视频资料 | ||||
共需点数: | 10点(1 元 = 1 点 一次充值50元以上 1 元 = 10 点) | ||||
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网盘密码: | vqv4 | ||||
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李顺军-海底捞的管理智慧 内容介绍: 由北京大学光华管理学院教授黄铁鹰主笔的《海底捞的管理智慧》 成为《哈佛商业评论》中文版进入中国八年来影响最大的案例。之后,由《中国企业家》杂志特刊部策划、黄铁鹰主笔的《海底捞你学不会》出版,成为管理畅销书。一夜之间,几乎中国所有的商学院都开始讲授海底捞,几乎中国所有企业都开始关注和学习海底捞。 海底捞,一个四张桌子起家的餐饮小店,现今已是全国知名餐饮企业,海底捞是如何做到的呢? 为此,我们特别邀请《海底捞店长日记》作者、海底捞内部员工李顺军给我们讲解《海底捞的管理智慧》,还原一个真实的张勇及管理思维,还原一个充满生机活力、不断创新的海底捞!让我们更近一步走进海底捞,品尝这场企业管理的饕餮盛宴。 主讲介绍:李顺军 餐饮实战营运管理专家,北京火山动力文化传播有限公司特聘讲师。在海底捞餐饮股份有限公司,从迎宾、服务员等基层岗位做起,历任海底 捞前厅领班、前厅经理、后厨经理、实习店总、大区经理助理等职;曾任北京净雅龙潭湖九五会馆执行副总经理;曾任北京九周伟业饮食文化传播有限公司总经理、 品牌战略总监。 《海底捞的管理智慧》课程提要: 前 言 1、自我介绍 2、为什么讲这个话题 3、海底捞的发展现状 4、讲些什么 第一章:张勇的管理思维 1.企业家精神 2.张勇其人 3.与人为善 4.亲情化管理 5.专注的力量 6.危机思维 第二章:海底捞的核心文化 1.企业文化释义 2.海底捞的企业文化 3.三大目标 4.核心价值观 5.员工与顾客满意度 6.全员创新 7.七条禁令 第三章:人才培养 1.文化改造 2.绩效考核 3.师徒传承 4.大胆授权 5.学习制胜 |
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