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资料名称: | 易钟-如何打造一流服务团队:王牌领班主管的实战服务技巧 5DVD 全集 |
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下载级别: | 普通会员 | |
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资料大小: | 480 MB | ||||
文件类型: | .rmvb | ||||
资料类型: | 视频资料 | ||||
共需点数: | 10点(1 元 = 1 点 一次充值50元以上 1 元 = 10 点) | ||||
VIP会员: | 免费下载--点击此处开通VIP | ||||
下载地址: | ![]() ![]() |
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网盘密码: | 5lq6 | ||||
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易钟-如何打造一流服务团队:王牌领班主管的实战服务技巧 内容介绍: 《如何打造一流服务团队》讲述了个人为副,团队为王。基层班组是企业里最小的细胞,细胞的连接,要靠班组长。张瑞敏提出“把简单的事情重复做好”,牛根生的“财散人聚,财聚人散”都包含着抓住基层,抓住班组长的含义。那么,班组长应如何定位自己的角色?如何带领团队做好优质服务呢? 易钟,北京易中视野酒店管理有限公司总经理,清华大学餐饮酒店总裁班客座教授,中国餐饮人俱乐部创办人,曾就职于全国十大酒店管理集团之一——开元旅业集团。2006年被评为“中国十大餐饮管理专家”,并担任多家酒店的高级管理顾问。 易老师对酒店服务和管理有着丰富的实战经验与独到的操作心得,曾培训、辅导过的酒店/餐饮企业包括:首旅集团北京西苑饭店、北京亚太花园酒店、徐州开元名都大酒店、三亚银泰度假酒店、福建中旅饭店管理公司、北京大鸭梨餐饮公司、北京010御家厨房商务会馆、北京上岛咖啡等数百家企业。多次在全国服务业管理论坛与公开课中发表专家演讲与授课。 课程目录: 一、认清角色 打造优质服务团队 ·员工与领班的区别 ·领班角色认知 二、对内:高效服务团队的带领者 ·案例分析:明星1+1=? ·高效服务团队带领者的注意点 三、如何做好团队协作 ·案例分析:肯德基的面试记录 ·做好团队协作的建议 四、有效沟通:表达与倾听技巧 ·有效沟通的建议 ·酒店布置任务六部曲 五、有效沟通:倾听与批评技巧 ·有效倾听建议 ·有效沟通的建议 ·沟通中赞扬员工的5个原则 ·案例分析:某酒店管理者杜绝的十种沟通语言 六、对外:做好优质服务的推动者(上) ·如何做好VIP客人的接待 七、对外:做好优质服务的推动者(下) ·关注老客户的建议 ·提高服务销售的建议 八、关注客户不满和投诉 ·案例分析:某酒店消除顾客不满六步曲 ·关注顾客不满和投诉的建议 |
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