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资料名称: | 轻松解决部门经理管理难题-易钟 4DVD视频 下载 |
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下载级别: | 普通会员 | |
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资料大小: | 565MB | ||||
文件类型: | .rm | ||||
资料类型: | 视频资料 | ||||
共需点数: | 9点(1 元 = 1 点 一次充值50元以上 1 元 = 10 点) | ||||
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下载地址: | 网盘下载 百度网盘下载 |
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网盘密码: | rihk | ||||
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内容介绍: 《轻松解决部门经理管理难题》内容介绍: 酒店部门经理人经常面对这样的困惑:管理困难,经营下滑;员工复杂,流动性大;睡眠不足,压力过大;工作辛苦,成就感差。那么,如何解决这一系列问题? 著名酒店餐饮管理专家易钟老师,将通过经典案例、角色扮演、实战辅导为企业揭开管理的困惑。针对酒店部门经理工作中经常遇到的难题,在如何有效完成工作任务、打造执行力及如何留住优秀员工等方面做了深入的探讨,帮助您快速提升管理水平,成长为优秀的部门经理人。 讲师:易钟 清华大学餐饮酒店总裁班客座教授,中国餐饮人俱乐部创办人,曾就职于全国十大酒店管理集团之一开元旅业集团。2006年被评为“中国十大餐饮管理专家”,并担任多家酒店的高级管理顾问。 易钟老师对酒店服务和管理有着丰富的实战经验与独到的操作心得,曾培训、辅导过的酒店/餐饮企业包括:首旅集团北京西苑饭店、北京亚太花园酒店、徐州开元名都大酒店、三亚银泰度假酒店、福建中旅饭店管理公司、北京大鸭梨餐饮公司、北京010御家厨房商务会馆、北京上岛咖啡等数百家企业。多次在全国服务业管理论坛与公开课中发表专家演讲与授课。 《轻松解决部门经理管理难题》内容提要: 一、为什么十分敬业,还是完不成任务?(上) ·聚焦酒店经理人的困惑 ·制定工作目标的注意点 ·目标的SMART原则小测试 二、为什么十分敬业,还是完不成任务?(下) ·能有效授权吗? ·分享:某酒店提高员工满意度目标计划方案 ·善于应用团队的力量吗? 三、为什么工作任务制定的很好,可总是执行不下去? ·谁妨碍了酒店的执行力? ·执行中的常犯错误 四、如何做一个执行型的经理人(上) ·目标是否明确?先后顺序是怎样的? ·指令是否明确?沟通渠道是否畅通? 五、如何做一个执行型的经理人(中) ·如何制定一份清晰的跟进计划? ·如何完善检查表单? ·您的培训计划是否做得到位? 六、如何做一个执行型的经理人(下) ·如何让员工在自我教育中成长? ·如何做到奖罚分明? ·零成本的认同方法有哪些? 七、为什么对员工很好,他还是要离开? ·员工流失的原因分析 ·员工们都在想什么? ·如何留住优秀员工? 八、如何留住优秀员工 ·离职面谈 ·增强企业实力 ·完善企业管理制度 ·健全人力资源管理体系 ·建立学习型组织 ·员工的职业生涯发展 ·把员工当伙伴 ·完善企业文化,创造快乐工作氛围 |
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