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资料名称: | 餐饮酒店企业文化建设教程-易钟 6DVD视频 下载 |
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资料大小: | 530MB | ||||
文件类型: | .rm | ||||
资料类型: | 视频资料 | ||||
共需点数: | 20点(1 元 = 1 点 一次充值50元以上 1 元 = 10 点) | ||||
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内容介绍: 《餐饮酒店企业文化建设教程》内容介绍: 酒店管理-移动商学院—酒店管理讲座、千种文档都包括!>>> 第一讲 酒店为什么需求企业文化(上) 1.前言 2.企业文化的定义与组成 第二讲 酒店为什么需求企业文化(下) 1.企业文化建设的作用 2.企业文化建设误区及现存问题 第三讲 核心篇:塑造企业价值理念(一) 1. 案例:麦当劳的文化 2. 价值观与企业价值观 3. 企业领导的价值观(上) 第四讲 塑造企业价值理念(二) 1.企业领导的价值观(下) 2.企业价值观的提炼 3.企业理念提炼的来源 4. 提炼企业核心理念的五个问题(上) 第五讲 核心篇:塑造企业价值理念(三) 1. 提炼企业核心理念的五个问题(中) 2. 优秀的企业精神案例分享 第六讲 核心篇:塑造企业价值理念(四) 1.餐饮酒店优秀企业的理念 2.提炼企业核心理念的五个问题(下) 第七讲 核心篇:塑造企业价值理念(五) 1. 引言 2. 领导的表率作用 3.统一目标激励 4.楷模与培训结合(上) 第八讲 核心篇:塑造企业价值理念(六) 1. 楷模与培训结合(下) 2. 制度规范 行为约束 3.创造良好的传播环境 4.小结 第九讲 保证篇:做好企业文化制度建设(上) 1. 企业规章制度的构成 2. 明确岗位职责 3.制定工作程序和标准 4.建立监督检查 考核奖惩制度(一) 第十讲 保证篇:做好企业文化制度建设(下) 1.建立监督检查 考核奖惩制度(二) 2.无情制度 有情管理 3. 制度需要维护与矫正 4. 编制企业文化手册 第十一讲 物质篇:创造企业统一形象(上) 1.饭店的物质层文化 2.CI出我们的文化 3.装饰出我们的文化 4.服务出我们的文化(一) 第十二讲 物质篇:创造企业统一形象(下) 1.服务出我们的文化(二) 2.创新出我们的文化 |
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